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http://hdl.handle.net/2307/3774| Titolo: | Zonazione viticola e tracciabilità geografica di vini di pregio attraverso analisi geochimiche : un caso di studio nell'area di produzione del vino Cesanese (Lazio) | Autori: | Bollati, Andrea | Relatore: | Mattei, Massimo | Parole chiave: | zonazione viticola tracciabilità analisi isotopiche cesanese |
Data di pubblicazione: | 20-apr-2012 | Editore: | Università degli studi Roma Tre | URI: | http://hdl.handle.net/2307/3774 | Diritti di Accesso: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| È visualizzato nelle collezioni: | X_Dipartimento di Scienze geologiche T - Tesi di dottorato |
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| File | Descrizione | Dimensioni | Formato | |
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| Tesi Cesanese Doc - ABollati 2012.pdf | 10.52 MB | Adobe PDF | Visualizza/apri |
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